Potimarron gratiné au four
POTIMARRON FARCI
Couper le chapeau d'un petit potimarron
Enlever les graines sans toucher à la chair
Allumer le four à 200 °
Mélanger 100 gr d'allumettes de poulet avec 3 CS de crème soja saler et poivrer
60 gr de pois chiches
Mettre cette préparation dans le potimarron
Remettre le chapeau
Déposer dans un plat à four et ajouter un fond d'eau...
Cuisson 45 mn
Enlever le chapeau et ajouter 11 gr de parmesan râpé
Gratiner 15 mn
Ce potimarron se déguste à la p'tite cuillère...
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Mon dîner pour 6spl