WW.. lacuisinedechanchan
Pour réaliser cette petite charlotte il faut
Deux feuilles de gélatine
1CS de sirop de fraises sans sucre
Deux biscuits cuillers
100gr de skyr nature Danone 0%
100gr de fraises
Ramollir les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide
Chauffer le sirop avec un peu d'eau
Dissoudre les feuilles de gélatine dedans
Déposer le liquide dans un mixer
Ajouter 70 gr de fraises
Le skyr
Mixer
Mettre cette préparation 2 heures au frais
Filmer un bol ( film alimentaire)
Déposer les biscuits cuillers, puis la mousse , poser une assiette dessus et garder au frais la nuit
Démouler avant de servir et décorer de fraises restantes
2spl la recette
Pour deux personnes doubler les ingrédients