750 grammes
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OMELETTE SUCRÉE À LA POMME

Pour le petit déjeuner ou pour le dessert Battre un oeuf entier et un jaune d'oeuf Ajouter 1/2 pomme râpée 1 cc de fructose Réserver Couper des lamelles de pomme , les faires revenir dans une poêle chaude légèrement huilé Les mettres de côté Monter un...

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CLAFOUTIS AUX MYRTILLES

J'avais un jaune d'oeuf restant, donc un petit dessert pour midi Allumer le four à 180 ° Mélanger le jaune d'oeuf avec 15 cl de lait de soja ou autre Ajouter 1cc de fructose 2cc de farine de soja ou de coco Déposer les myrtilles dans un plat à four de...

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BOLCAKE ANANAS COCO CHOCO

Ce Bolcake est au son d'avoine / noix de coco râpé / ananas Dans un grand bol Déposer 40 gr de son d'avoine 1cc de fructose 1/2 cc de levure chimique 1cc de noix de coco râpé Un blanc d'oeuf 3 cs de lait végétale ou écrémé Bien mélanger Ajouter 50 gr...

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GAUFRES À LA POMME

Gaufre pour le petit déjeuner de chanchan Mixer ensemble 50 gr farine T 150 ( blé et Épeautre ) Un blanc d'oeuf 2cc de fructose 1/2 cc de levure chimique Cannelle 1/2 pomme 10 cl de lait d'amande ou de soja Laisser reposer 30 mn J'ai cuit dans un gaufrier...

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TARTELETTES TUTTI FRUITY

Pour six minis tartelettes Mélanger -27 gr de son d'avoine - 15 gr de farine T150 d"Épeautre Un blanc d'oeuf 2 cc de fructose 1 cc de cannelle 1/2 cc de levure chimique 1/2 pomme Mixer le tout Allumer le four à 180 ° Déposer la préparation dans des minis...

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PAIN INTÉGRAL FIGUES NOIX

Ici j'ai utiliser deux farine complète, des noix et des figues - 250 gr de farine T150 de blé - 200gr de farine T 150 d'Épeautre - 33 cl d'eau tiède -1/2 cube de levure boulanger fraîche ( 20 gr) -6 gr de sel fin - 10 gr de fructose - 100 gr de figues...

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CAKE CHOCOLAT

Un cake au chocolat et tofu soyeux Sans oeufs c'est possible En repas M.glucidesGP Chauffer au bain marie 100 gr de chocolat noir 70 ou85 % Hors du feu ajouter 200 gr de tofu soyeux Réserver Mélanger 90 gr de farine de blé intégral T150 30 gr de poudre...

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QUICHE au chou fleur et Comté

Râper un demi chou fleur cru Vous obtenez un genre de semoule Battre 2 oeufs Ajouter 200 gr de tofu soyeux Saler et poivrer Une CS de moutarde 50 gr de Comté râpé Ajouter le chou fleur râpé Versez dans un moule en silicone Saupoudrer de parmesan râpé...

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QUICHE AUX OIGNONS

Une bonne quiche aux oignons un légumes à lequel on ne pense pas toujours Émincé 2-3 oignons Faire revenir doucement dans un peu d'huile d'olive Remuer souvent et laisser blondir sans colorés Saupoudrer de 20 gr de farine de soja Remuer et ajouter 25...

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PANCAKES CHOCOLAT et myrtilles

Quelques pancakes pour un moment gourmand Repas M.gourmand PL - 80 gr de farine de coco - 2 oeufs - 30 cl de lait de soja - 6 gr de cacao sans sucre van houtten - 2 cc de fructose - 1/2 sachet de levure chimique Mélanger l'ensemble, la pâte est assez...

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