CUAJADA CITRON-FRAMBOISES

Cuajada citron -framboises wwlacusinedechanchan

- 80 gr de farine

- 2 cs d'édulcorant

- 1/2 sachet de levure chimique

- 10 cl de lait écrémé

- 50 gr de fromage blanc 0%

- 2 oeufs entiers

- sveltesse ferme et fondant 0% au citron

- zeste d'un citron BIO

- extrait de citron

- 200 gr de framboises (fraiches ou congelées)

Allumer le four 200°

Mélanger les poudres ( farine- édulcorant et levure )

Battre les oeufs ,ajouter le fromage blanc et le sveltesse citron

Incorporer le lait , le zeste et l'extrait

Verser sur les poudres

Mélanger bien afin d'obtenir une préparation bien lisse

Déposer un quart de framboises dans le fond d'un moule à cake en silicone

Verser la moitié de la préparation

Quelques framboises

Puis le reste de préparation

Finir avec des framboises

Enfourner 40 mn

Laisser refroidir et démouler

Mettre au frais

La recette vaut 16 points

Bon appétit !

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