MUFFINS AUX MIRABELLES

Réaliser quatres beaux muffins pour le petit déjeuner 

Il faut 

30 gr de son de blé 

Un oeuf battu 

1 cc de sucre de coco ou autre 

1 cc de cannelle 

1/2 cc de levure chimique 

100gr de fromage blanc 0%

8 mirabelles 

Allumer le four à 185°

Mélanger les ingrédients sauf les mirabelles 

Déposer la préparation dans 4 moulesen silicone 

Enfoncer 2 mirabelles dans chaque empreintes 

Cuisson 20 mn 

Laisser refroidir 5mn puis démouler