FILET DE TRUITE AU FOUR

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FILET DE TRUITE AU FOUR 

Pour ce plat j'ai utiliser des blettes ( tige et feuille )
Précuire 10mn dans de l'eau bouillante, égoutter 
Déposer dans un plat à four, saler et poivrer 
Dessus les filet de truite j'ai saler et mis du gingembre moulu 
Des rondelles de citron quelques morceaux de tomates un filet d'huile d'olive 
Enfourner 30mn four chaud 200°

Accompagné d'un féculent 

Ici 130 gr de boulgour cuit pour 4spl 

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