POTIMARRON FARCI

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Potimarron gratiné au four 
 

POTIMARRON FARCI 
Couper le chapeau d'un petit potimarron 
Enlever les graines sans toucher à la chair 
Allumer le four à 200 °
Mélanger 100 gr d'allumettes de poulet avec 3 CS de crème soja saler et poivrer 
60 gr de pois chiches 
Mettre cette préparation dans le potimarron 
Remettre le chapeau 
Déposer dans un plat à four et ajouter un fond d'eau...
Cuisson 45 mn 
Enlever le chapeau et ajouter 11 gr de parmesan râpé 
Gratiner 15 mn 
Ce potimarron se déguste à la p'tite cuillère...

Pain de seigle 
Compôte de pomme maison 
Mon dîner pour 6spl