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Le fond de biscuit Pour un fond de 26 cm de diamètre 3 ou 4 oeufs selon la grosseur ( 3 gros oeufs ou 4 petits) 80 gr de fructose 1 pincée de sel 2 cs d'eau tiède 90 gr de farine d'orge mondé 1/2 sachet de levure chimique Battre les oeufs, le sel , le...
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Cuire 50 gr de quinoa blanc selon les instructions de l'emballage Cuire 100gr de brocolis Écraser le brocolis, ajouter le quinoa froid Un oeuf Deux carrés frais ail et fines herbes 0% ou équivalent en fromage de chèvre frais 15 gr de parmesan râpé Sel...
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Nouvelle rhubarbe dans le jardin ...1ère tarte de l'année 2017 Préparer la pâte sablé Mélanger dans un robot 150 gr de farine d'orge mondé 50 gr de farine de blé intégral Un oeuf Une pincée de sel 100 gr de mg végétale 38% 1 sachet de levure chimique...
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Une bonne quiche sans pâte pour votre déjeuner Battre 120 gr de tofu soyeux 10 cl de lait écrémé Deux oeufs entiers Ajouter 20 gr de farine 100gr de râpé de la mer ( surimi râpé ) 100gr de courgette râpé Sel -poivre - noix de muscade - herbes Allumer...
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Couper une belle pomme type Ariane ou Golden Faire des lamelles avec la moitié, puis les grillées recto verso dans une poêle chaude Mélanger : 35 gr de semoule fine 1 oeuf 100gr de fromage blanc 0% 1cc de cannelle Ajouter le reste de la pomme râpée Déposer...
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Pour réaliser ces quelques croquettes pour votre dîner il faut: 200gr de pomme de terre cuite et écrasées 120gr de thon nature émietté 2 petits oeufs Sel -poivre - curcuma et persillade Mélanger tout les ingrédients Allumer le four à 200 ° Façonner 6...
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Une envie soudaine de glace .... Quelques fruits au congélateur et voilà une bonne glace Ici j'ai utilisé de l'ananas 150 gr d'ananas congelé couper en petits morceaux 2 cl d'eau 100 gr de fromage blanc 0% (On peut remplacer par 2 petits suisses 0%) J'ai...
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Pour réaliser C quatres muffins il faut : 35 gr de semoule fine 100gr de tofu Un oeuf 100 gr fromage blanc 0% 100 gr de courgette râpé Sel- poivre --herbes de Provence Allumer le four à 180° Couper le tofu en petits morceaux Saupoudrer d'herbes de Provence...
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Pour réaliser ce cake aux prunes il faut ... 100 gr de semoule fine 2 oeufs ( blanc en neige ) Une pincée de sel 200gr de fromage blanc 0% 1cc de levure chimique 2 CS d'édulcorant ou autre sucre et selon vos goûts 250 gr de prunes dénoyautées fraîches...
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Une délicieuse quiche pour deux personnes 2 oeufs 120gr de tofu soyeux Sel poivre 1 CS de moutarde 150 gr de julienne de légumes 200gr d'allumettes de jambon fumé Allumer le four 180 ° Battre les oeufs et le tofu soyeux au fouet électrique Ajouter la...
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