Pour réaliser ce clafoutis il vous faut
400gr de cerises griottes
3 oeufs entiers
100 gr de tofu soyeux
200gr de fromage blanc 0%
20 gr de sucre de coco
1cs d'édulcorant
20 gr de préparation pudding vanille ou 20 gr de maïzena
1cc de kirsch
Allumer le four à 180°
Battre les oeufs, le tofu soyeux et les sucres
Ajouter au fouet à main la préparation pudding, le kirsch et
Le fromage blanc
Déposer les cerises dans un moule à tarte en silicone de 25 cm de diamètre
Verser la préparation dessus
Enfourner pour 40 mn
Laisser refroidir et démouler
Variante :
Si vous n'avez pas de tofu soyeux, mettre 300gr de fromage blanc 0% au lieu de 200gr
Bon appétit !
