Quiche aux poireaux...lacuisinedechanchan 💖
Quiche aux poireaux
Pâte brisée
200gr de farine
2 petits suisses 0%
Un oeuf
Sel
1 pincée de levure chimique
Etalez et garnir un moule en silicone
Garniture
2 poireaux émincé
1cs de farine
3 oeufs battus
200ml de crème liquide 12%
Sel et poivre noix de muscade
45 gr de gruyère râpé
Etuver le poireau quelques mn dans une poêle en le remuant souvent
Hors du feu
Saupoudrer de farine
Ajouter les oeufs et la crème
Incorporer la moitié du fromage râpé
Versez la préparation sur la pâte
Saupoudrer du reste de fromage râpé
Cuisson 40mn four chaud 200°
Pour 6 parts =>> 7sp / part
Pour 4 parts =>> 11sp / part