FILET DE TRUITE AU FOUR
Pour ce plat j'ai utiliser des blettes ( tige et feuille )
Précuire 10mn dans de l'eau bouillante, égoutter
Déposer dans un plat à four, saler et poivrer
Dessus les filet de truite j'ai saler et mis du gingembre moulu
Des rondelles de citron quelques morceaux de tomates un filet d'huile d'olive
Enfourner 30mn four chaud 200°
Accompagné d'un féculent
Ici 130 gr de boulgour cuit pour 4spl